ﾐﾈﾗﾙ総論･ﾐﾈﾗﾙ各論・(ﾅﾄﾘｳﾑNa､ｶﾘｳﾑK ｶﾙｼｳﾑCa)
ﾐﾈﾗﾙ総論
必須ﾐﾈﾗﾙ
ﾐﾈﾗﾙと人間の健康の関係についての研究は､生科学の最先端で日進月歩的に進歩中です｡
人間が生きていくのに､もしそのﾐﾈﾗﾙがないと､肉眼や顕微鏡でみるとわかる形の異常(形態的異常)をおこしてしまうﾐﾈﾗﾙを必須ﾐﾈﾗﾙと呼びます｡今のところ以下の8つが必須ﾐﾈﾗﾙとみなされています｡
亜鉛､銅､ｸﾛﾑ､ﾖｳ素､ｺﾊﾞﾙﾄ､ｾﾚﾝ､ﾏﾝｶﾞﾝ､ﾓﾘﾌﾞﾃﾞﾝ
動物実験だと簡単にわかることでも､人間になると人権問題がからむので究極の実験ができないことが多く仲々わからない面があるので､時代とともにこの認識がかわる可能性はあります｡
有毒ﾐﾈﾗﾙ
ﾐﾈﾗﾙの中には､私たちの体に有毒なものもあります｡
よく知られているものは､水銀､ｶﾄﾞﾐｳﾑ､鉛､ﾋ素､ｱﾙﾐﾆｳﾑです｡これらは主として脳･神経系に有害なのです｡
この他､ﾆｯｹﾙ､ﾍﾞﾘﾘｳﾑも有害ﾐﾈﾗﾙに分類されます｡
少なすぎては生きていけない必須ﾐﾈﾗﾙでもそのほとんどが一定量以上､つまり過剰に体内にあると有害です｡
有益か有害かはある意味では程度問題です｡
毛髪分析は公害時代に生き抜かなくてはならない私たちの体内がこの有害ﾐﾈﾗﾙでどの程度汚染されているかをみつけ､対策をたてるよすがとなってくれます｡
ﾈｺも狂死した水俣病(水銀汚染)とかｲﾀｲｲﾀｲ病(ｶﾄﾞﾐｳﾑ汚染)はふだんから毛髪分析を受けていれば､ひどくなる前に充分警戒し予防できた筈です｡
日本のどこか遠くでおきた病気で､自分は関係ないとは思えない状況に､あなたがすでにおかれているということに気づいてください｡
うすめられた公害物質もﾌﾟﾗﾝｸﾄﾝが食べ､それを､より大型の魚が次々と食べるという食物連鎖の中で､人間が食べるときにはかなり濃度が濃くなっているということがあるのです｡
天に唾をすることはこのことです｡
日本は世界で名だたる公害列島です｡
車は鉛をはき出して走りまわり､ﾀﾊﾞｺの煙にはｶﾄﾞﾐｳﾑが含まれています｡
ｱﾙﾐの調理器具を使い､井戸水や水道の水を分析してみると発ｶﾞﾝ物質が検出される世の中です｡
便利生活を保障してくれる科学技術の進歩には有毒物質の汚染という大きなおとし穴がしかけられています｡
現代を健康面でつまづかないでわたっていこうというあなたには転ばぬ先の杖が必要です｡
毛髪分析と生体ﾐﾈﾗﾙの知識こそ､その杖になってくれる頼もしい味方です｡
現代人の健康をおびやかす二大問題は､微量な有毒ﾐﾈﾗﾙによる慢性中毒と､体内での脂質の過酸化の進行だと私達は考えています｡
この二つは体内では相互関係にあります｡
というのは､体内で脂質の過酸化の進行を食止めてくれる酵素はいずれも亜鉛､銅､ﾏﾝｶﾞﾝ､ｾﾚﾆｳﾑ､鉄というﾐﾈﾗﾙを活性化の源とする酵素であり､有害ﾐﾈﾗﾙは､そのﾐﾈﾗﾙと酵素の結合を壊し､これらのﾐﾈﾗﾙをその重力でぶっとばしたあとに入りこんで酵素本来の活動ができなくしてしまうという関係にあるからです｡
そういう意味では､これらの必須ﾐﾈﾗﾙを多めに摂っていくことが有害ﾐﾈﾗﾙの影響を最少限度に食止めることにつながり､有害ﾐﾈﾗﾙを多くとると､必須ﾐﾈﾗﾙの働く効率がその分悪くなってしまうという関係になります｡
ﾐﾈﾗﾙ各論
ﾅﾄﾘｳﾑ Na
血液や細胞外液に多く溶けており､細胞の新陳代謝を活発にするとともに､体内の水分の調節をしています｡
筋肉の細胞が神経の刺激で働く時(何らかの運動をする時)は､瞬間的にﾅﾄﾘｳﾑｲｵﾝが細胞の中に入ってきて､その分ｶﾘｳﾑが細胞の外に出ます｡
普通はﾅﾄﾘｳﾑﾎﾟﾝﾌﾟのｼｽﾃﾑが働いて､ただちにﾅﾄﾘｳﾑを細胞の外に汲み出すのですが､それが何らかの事情でうまくいかないと､細胞内にﾅﾄﾘｳﾑが増えたままになってしまい､それは浸透圧の関係で水分を細胞内に呼び込むので､細胞の中に水分が多くなってしまいます｡
これがむくみの典型的なﾊﾟﾀｰﾝです｡
一日立ちっぱなしの仕事をしている人は､夕方になると足が太くなっています｡
これも､生理的に見ると､このむくみ(水ぶくれ)です｡
もし､それが血管の細胞ですと､血管が水膨れで厚くなるので､血管の内腔を狭くしてしまい､高血圧のもとになります｡
このﾅﾄﾘｳﾑﾎﾟﾝﾌﾟが正常に働くには､細胞内にﾏｸﾞﾈｼｳﾑが充分にあることが必要です｡
また､ﾅﾄﾘｳﾑは､ｶﾘｳﾑと対抗的かつ相補的に働いて､神経刺激の伝達をする場面でなくてはならないﾐﾈﾗﾙです｡
ｶﾘｳﾑが神経や筋肉の興奮をさせる働きをしますが､ﾅﾄﾘｳﾑはこの興奮をととのえる働きをします｡
ﾅﾄﾘｳﾑは食塩から十分に摂れるので､通常は不足するということはありません｡
代謝の調節は副腎皮質ﾎﾙﾓﾝがしています｡
排泄は90%が尿からで残りは汗から出ます｡
のぞましい摂取量は1日10ｸﾞﾗﾑ以下といわれますが､日本人は実際には平均値で12ｸﾞﾗﾑ程度摂っているのです｡
食品にもともと入っている量は3ｸﾞﾗﾑ｡
加工業者が加える分が3ｸﾞﾗﾑ｡
残り6ｸﾞﾗﾑは消費者が塩としてふりかけています｡
つけものは特に塩からいので要注意です｡
化学調味料や甘い清涼飲料水などからもﾅﾄﾘｳﾑは入ってきます｡
高ﾅﾄﾘｳﾑは胃ｶﾞﾝを誘発することもわかっていますから塩からいものは思い切ってｶｯﾄした方がいいということです｡
どんなにｶｯﾄしたつもりでも必要量程度は摂取しているのです｡
ｶﾘｳﾑ K
ｶﾘｳﾑは､細胞内液に多く含まれており､ﾅﾄﾘｳﾑと対抗しつつ相補的に働いて筋肉や神経の働きを正常に保つのに必要なﾐﾈﾗﾙです｡
不足すると筋肉の収縮･弛緩がうまくいかなくなり､脱力感が生まれます｡
心臓の筋肉中に不足してくると､心臓発作のもとになります｡
消化器に不足をすると､腸管の運動麻痺から便秘のもとになります｡
(長期不足は下痢をおこし､ますますｶﾘｳﾑ不足を招き悪循環になります)｡
こうなると月経困難､頭痛､視力障害､貧血のもとになります｡
血清中にｶﾘｳﾑが多くなりすぎると尿毒症をおこし､最後は心停止を招きます｡
ｶﾘｳﾑは､糖代謝(ｲﾝｼｭﾘﾝの合成に不可欠)と蛋白代謝(蛋白合成に必要)になくてはならない大事なﾐﾈﾗﾙです｡
緑黄野菜や果物に多く含まれています｡
緑黄野菜はｶﾘｳﾑだけでなく他のﾐﾈﾗﾙやﾋﾞﾀﾐﾝも多く含んでいます｡
野菜を一定量以上採るろうと思ったらｻﾗﾀﾞだけでは無理です｡煮たりいためたりすると相当量食べられる筈です｡
ｶﾙｼｳﾑ Ca
細胞外液に多いﾐﾈﾗﾙです｡
歯や骨をつくるﾐﾈﾗﾙとしてよく知られていますが､摂取量は不足がちです｡
神経の伝達や筋肉の収縮､ﾎﾙﾓﾝの分泌にも､ﾏｸﾞﾈｼｳﾑと対抗的かつ相補的に働きながら大事な役割を果たしています｡
私たちの体は60兆個もの細胞でなりたっていますが､これだけ多くの細胞を生体の一部として､統一的機能を保ちつつ働かせるためには､強力な神経が必要です｡
ｶﾙｼｳﾑはその神経の働きになくてはならないﾐﾈﾗﾙです｡
日本は火山灰で大地をおおわれているため､普通の食事では不足しがちです｡大地にｶﾙｼｳﾑがたっぷりのｲｷﾞﾘｽ人に比べて､日本人が短気でｲﾗｲﾗしやすいのは､ｶﾙｼｳﾑの摂取量が英国人は多く､日本人は少ないためといわれます｡
食品中のｶﾙｼｳﾑはﾘﾝと結合していることが多いので､腸からの吸収率がよくありません｡
せっかくとっても吸収されないのでは何もなりません｡
加工食品や自動販売機で買うｼﾞｭｰｽなどの中には､ﾘﾝが多いので注意が必要です｡ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄ(栄養補助食品)や電解ｲｵﾝ水で毎日の補給をした方がいいﾐﾈﾗﾙの一つです｡
血中のｶﾙｼｳﾑが不足してくると､血液が酸性に傾こうとします｡
そうなると副甲状腺のﾎﾙﾓﾝが自動的に血液中に流れ出し､その働きで骨からｶﾙｼｳﾑが血液中に溶け出して､血中のｶﾙｼｳﾑ不足を補い､酸ｱﾙｶﾘのﾊﾞﾗﾝｽをとろうとします｡
この時､どうしてもｶﾙｼｳﾑが多目に溶け出してしまうので､余分なｶﾙｼｳﾑが動脈硬化部にたまって動脈硬化をひどくしたり､結石のもとになったり､毛髪中に多量に出たりします｡
逆に､ｶﾙｼｳﾑを特に沢山摂っているわけではないのに､毛髪分析で多く出ると(ﾏｸﾞﾈｼｳﾑも多くでる)骨からｶﾙｼｳﾑが溶け出していることが推定できます｡
こういう時は他の主要なﾐﾈﾗﾙが少なくてもｶﾙｼｳﾑとﾏｸﾞﾈｼｳﾑは多く出てきます｡
ｶﾙｼｳﾑの吸収にはﾋﾞﾀﾐﾝDが必要です｡
ﾋﾞﾀﾐﾝDが活性化するためには日光浴が必要です｡
吸収を妨害する要素としては､植物繊維に多いﾌｨﾁﾝ酸､しゅう酸､亜鉛の大量投与､脂肪のとりすぎなどがあります｡
☆高ｶﾙｼｳﾑ
ｶﾙｼｳﾑの大量投与をつづけていると､毛髪分析のｸﾞﾗﾌのｶﾙｼｳﾑの量はふえてきます｡
ｶﾙｼｳﾑ欠乏がつづくと､骨からｶﾙｼｳﾑが溶け出して､血中ｶﾙｼｳﾑ濃度が高くなり､毛髪分析の結果もふえます｡
この時､副甲状腺(上皮小体)ﾎﾙﾓﾝが仲介役をするので､副甲状腺自体が病気になっても､このﾎﾙﾓﾝが血中に溶け出し､骨からｶﾙｼｳﾑが血中に溶け出すこともあります｡
ｱﾙﾐﾆｳﾑの摂取量が多くなっても副甲状腺を刺激して同じようなことがおこります｡
また､体の中にｶﾞﾝがあって骨に転移すると､ｶﾙｼｳﾑ値が多くなることもあります｡
毛髪分析の結果､ｶﾙｼｳﾑが多く検出された時は､ｶﾙｼｳﾑとﾏｸﾞﾈｼｳﾑのｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄをつづけて摂ってみます｡
一ヶ月ほどして､その間伸びた分だけ再度毛髪分析をしてみると､たいてい正常化しています｡
この時は､単にｶﾙｼｳﾑの摂取量が少なすぎたため､骨からｶﾙｼｳﾑが溶け出していたためとわかります｡
(つづく)